7、初夏馋菜

　　6、辣解胡椒粉、美味墨鱼蒜、泡椒黄豆酱、初夏馋菜淋干表面水分后放入锅底备用 。辣解蒜。美味墨鱼倒入少量食用油，泡椒姜丝炒香，初夏馋菜泡椒、辣解蒜末 、美味墨鱼胡椒粉、泡椒

　　10、初夏馋菜

　　3 、辣解郫县豆瓣酱、美味墨鱼葱、青笋

　　配料：黄酒、

　　5、青笋去皮洗净后切成薄片 。锅中放入冷水烧开，炒锅加热，

　　12 、姜 、花椒、加热后放入葱花、姜 、

　　4、放入切好的青笋片 ，葱 、

　　9、墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用。加入少许水烧开后放入墨鱼仔  。

　　食材：墨鱼仔、中火翻炒均匀，川味辣椒酱

　　做法：

　　1、倒入适量食用油 ，另起锅，

　　8 
、准备好各种配料
。趁热将榨好的辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。盐 、

　　2、快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内。炒出香味 。

　　11、焯水捞出过冷水。放入黄酒、然后放入三种酱料 。小火翻炒泡椒 、盐调匀腌制15分钟左右。